Dishtracker
SKY
Client : Leonardi
Site : Munich
En opération : depuis octobre 2019
En opération : depuis octobre 2019
OBJECTIF : Le personnel ne doit plus enregistrer manuellement les plats dans le système de caisse afin de libérer du temps pour la préparation des plats.
La caméra installée au plafond rend les processus de reconnaissance et de facturation pratiquement invisibles. Le cuisinier n’a plus besoin de faire des saisies manuelles. Le personnel de Leonardi peut entièrement se consacrer à ses clients. Grâce à Dishtracker, la vitesse moyenne de passage à la caisse a pu être réduite de 27 secondes.

